Rustfrit stål er en forkortelse for rustfrit syrebestandigt stål. Det kaldes rustfrit stål med svagt korrosivt medium eller rustfrit stål, såsom luft, damp og vand. Den type stål, der korroderer det kemisk korrosive medium (syre, alkali, salt osv.), kaldes syrebestandigt stål.
I henhold til organisationsstatus kan det opdeles i martensitisk stål, ferritisk stål, austenitisk stål, austenit-ferrit (dobbeltfase) rustfrit stål og udfældningshærdende rustfrit stål. Derudover kan det opdeles i krom-rustfrit stål, krom-nikkel-rustfrit stål og krom-mangan-nitrogen-rustfrit stål i henhold til dets bestanddele.
Ordet "rustfrit stål" refererer ikke blot til rent rustfrit stål, men til mere end hundrede typer rustfrit stål i industrien. Og udviklingen af hvert rustfrit stål har vist sig at have god ydeevne i sine specifikke anvendelser. Derfor er det første skridt at finde ud af anvendelsen og derefter bestemme den korrekte ståltype i henhold til hver type rustfrit ståls egenskaber.
På grund af sin fremragende korrosionsbestandighed, kompatibilitet og stærke duktilitet i et bredt temperaturområde er rustfrit stål også et fremragende råmateriale til leverandører af tætninger.